|
Запеканка из картофеля, лука, шампиньонов и куриного филе со сливками и яйцами
Опубликовано: 19-12-2021, 06:00
Просмотров: 310
Это блюдо напоминает гратен по вкусу и по виду, хотя сыра в нем нет. Между тем оно такое же сытное и привлекательное. Готовится из бюджетных компонентов, притом быстро, что оценят работающие и занятые хозяйки. |
Ингредиенты
большие картофельные клубни |
350 г; |
шампиньоны |
250 г; |
острый репчатый лук |
70–80 г; |
яйцо |
по предпочтению 2 или 3 штуки; |
отварное куриное филе, остуженное |
200 г; |
сливки |
15 мл; |
соль |
примерно 8 г, |
укроп и петрушка |
3-граммовый пучок. |
Пошаговый рецепт «Запеканка из картофеля, лука, шампиньонов и куриного филе со сливками и яйцами»
Картофель, вымыв и очистив, нарезать крупными дольками. Луковицу, с которой удалена шелуха, нашинковать. Таким же образом подготовить грибы – промыть и порубить ножом. Все эти продукты запечь до размягчения.
|
Покрошить руками или ножиком вареную курятину. Добавить к запеченной смеси. Посолить. |
Залить яично-сливочным миксом и снова поместить в духовку. Более 5 минут не потребуется. Присыпать рубленой зеленью. |
Питательную и эстетичную запеканку можно сервировать, и лучше использовать для подачи ту жаровню, в которой она готовилась, поставив ее на деревянную доску.
|
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.