|
Творожно-маковая запеканка с тыквой и бананом «Солнышко»
Опубликовано: 15-10-2019, 14:54
Просмотров: 236
Рецепт подходит даже маленьким детям-привередам и тем, кто придерживается правильного питания, так как запеканка получается, во-первых, полезная и низкокалорийная (без сахара и манки), а во-вторых, очень вкусная, и даже те, кто не любят тыкву, едят ее с удовольствием. За букетом вкусов банана, корицы и мака, тыква, как таковая, почти не ощущается. |
Ингредиенты
творог |
1 пачка (лучше брать НЕ обезжиренный и НЕ зерненый) |
яйцо |
2 шт. |
банан |
1 шт. |
тыква |
кусок (не взвешивала, сколько в граммах, но по величине примерно размером с банан) |
мука |
2 столовых ложки (я придерживаюсь ПП, поэтому использую овсяную, а так тоже на ваш выбор) |
молоко |
2 столовых ложки |
мак |
2-3 столовых ложки |
корица |
• Тыкву очищаем, трем в мелкую терку. В это же время включаем разогреваться духовку. • Мак заливаем молоком, можно чуть теплым, чтоб он набух. • Взбиваем 2 яйца в блендере. (Кто любит послаще и не считает калории, можете взбить их с сахаром, нам хватает сладости от тыквы и банана, поэтому не добавляем). • Перемешиваем яйца с тертой тыквой, добавляем туда творог, еще раз тщательно перемешиваем. • Отдельно блендером измельчаем банан до пюреобразного состояния. • Добавляем банан к остальным ингредиентам. • Добавляем туда же мак. • Еще раз тщательно все перемешиваем, можно блендером. • Сковороду смазываем сливочным маслом, можно чуть присыпать манкой, чтоб наша запеканку потом легче было достать. • Распределяем получившуюся массу ровно по сковороде или форме для выпекания, посыпаем корицей.• Ставим в духовку при температуре примерно 180-200 градусов на 35-45 минут.
Пошаговый рецепт «Творожно-маковая запеканка с тыквой и бананом «Солнышко»»
Подавать можно как холодной, так и теплой, с медом, сметаной, сгущенкой (кто не на ПП) или вареньем. Приятного аппетита! |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.