|
Рецепт домашних яичных корзиночек с болгарским перцем и морковью на завтрак. Без масла!
Опубликовано: 17-10-2019, 11:39
Просмотров: 325
Многие заботятся о том, чтобы их завтрак был питательным, но вместе с тем, не особенно жирным или калорийным. Вариантом такого «диетического завтрака» могут стать домашние яичные корзиночки с болгарским перцем и морковью, которые готовятся без масла. Для рецепта потребуются совсем простые ингредиенты в виде обычной моркови, красного или зеленого болгарского перчика, нескольких яиц и молока. Рецепт хорош еще и тем, что даже соль в него добавлять не обязательно. Блюдо получается само по себе очень вкусным. |
Ингредиенты
болгарский перец |
1 шт |
морковь |
1 шт |
яйцо |
3 шт |
молоко |
100 мл |
Пошаговый рецепт «Рецепт домашних яичных корзиночек с болгарским перцем и морковью на завтрак. Без масла!»
|
- Болгарский перец вымыть, очистить от семечек, белых перегородок и т.д. Нарезать перец на аккуратные дольки. Часть из них будет использоваться непосредственно в приготовлении блюда, остальные кусочки в сыром виде пойдут в качестве украшения и гарнира. - Морковь вымыть, почистить, порезать на тонкие ломтики. Как и в случае с перцем, часть нарезанной моркови отделить для последующего декорирования готового блюда. |
|
- В силиконовые формы-«корзиночки» небольшого размера выложить кусочки моркови и болгарского перца. |
|
- В миске взбить с помощью вилки три яйца с молоком. Влить получившуюся смесь в корзиночки с нарезанными овощами, следя за тем, чтобы уровень наполнения не был слишком высоким: должно остаться место для «вырастания» блюда в духовке. |
|
- В прогретую духовку выставить формочки с яично-овощной смесью. Запекать корзиночки примерно 20-25 минут на малом огне. - Извлечь изделия в формах из духовки, дать остыть. |
|
- Вынуть мини-омлеты из силиконовых форм, выложить на большую тарелку, сервировать с нарезанными свежими овощами (морковью, болгарским перцем). По желанию можно украсить яичные корзиночки зеленью, листьями салата, сушеными травами. |
Вкусный, не слишком калорийный и аппетитный завтрак готов! |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.