|
Полезный суп из креветок и риса
Опубликовано: 15-10-2019, 10:46
Просмотров: 587
Многим людям, поддерживающим себя в форме и следящим за здоровьем, придется по вкусу легкий суп с креветками, богатый витаминами и полезными веществами. |
Ингредиенты
креветки |
15 шт. |
рис |
3 ст.л. |
морковь |
1 шт. |
лук |
1 шт. |
подсолнечное масло |
для пассеровки |
укроп |
по вкусу |
соль |
по вкусу |
Пошаговый рецепт «Полезный суп из креветок и риса»
|
1. Отварить креветки в соленой воде около 3 - 5 минут. 2. Отвар процедить. 3. С морепродуктов снять панцирь. |
|
4. Рис несколько раз промыть в холодной воде. 5. Процеженный отвар довести до кипения, всыпать в него рис, проварить 10 минут. |
|
6. Чистую, чищеную морковь натереть на терке с крупными зубчиками. 7. Лук почистить, нарубить. 8. Укроп сполоснуть, измельчить. 9. Лук с морковью обжарить на постном масле до золотистого цвета. |
|
10. Добавить овощи к рису, довести до кипения. |
|
11. Выложить в суп готовые креветки, зелень, добавить соль, для аромата можно положить лавровый листик, перемешать, дать закипеть. |
Подавать блюдо горячим со сметаной или долькой лимона. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.