|
Куриные окорочка, запеченные с кольраби и арбузной редькой
Опубликовано: 25-02-2020, 01:18
Просмотров: 298
Любой семье доступна курятина. Ее покупают охотно и часто, но, чтобы этот бюджетный продукт не надоедал, непрофессиональные кулинары стараются разнообразить рецептуру блюд из него. И это правильно. Пусть в копилке творческой хозяйки будет еще один вариант. Она наверняка одобрит его, как только опробует. |
Ингредиенты
куриные ножки вместе с бедренной частью |
600 г |
кольраби |
300 г |
арбузная редька |
350 г |
розмарин |
7 розмарин |
соль |
не более 10 г |
какой-либо белый соус высокой жирности (например, не слишком острый сливочный или майонез) |
80 мл |
Пошаговый рецепт «Куриные окорочка, запеченные с кольраби и арбузной редькой»
|
Вымыть окорочка, срезать гузки и удалить остатки перьев, если они имеются. |
|
Как можно тоньше нарезать оба очищенных овоща – кольраби и редьку. |
|
Положить овощные дольки между окорочками, помещенными на антипригарный противень. |
|
Смазать мясо выбранным соусом, присыпать душистой специей и посолить. |
|
Запекать, желательно активировав режим конвекции, три четверти часа. Примерная рекомендованная температура – 260 градусов. |
Сервировка произвольна в отношении гарниров и салатов, а вот из напитков лучше предпочесть натуральные безалкогольные напитки: морсы, кисло-сладкие фруктовые либо ягодные компоты, хлебный квас. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.