Пищевое золото: масло гхи в мультиваркеОпубликовано: 7-10-2019, 16:48
Просмотров: 646
646
0
0
1) Поместить масло в мультиварку, выставить температуру 80-90 градусов в
режиме “мультиповар”. 2) Через некоторое время на поверхности образуется пенка. Можно снять её либо дождаться, пока она осядет на дно. 3) Готовность можно определить по тому, что молочные частицы на дне кастрюли полностью отделились от масла. Оно должно быть прозрачным, золотистым, иметь карамельный запах. Время приготовления зависит от того, сколько пачек масло было использовано. 4) Готовое масло нужно процедить через ситечко или марлю. Масло гхи можно использовать для жарки или добавлять в гарниры. Приятного аппетита! 646
0
0
|
Комментарии (0)