Томатный соус с луком на зимуОпубликовано: 7-10-2019, 15:35
Просмотров: 300
300
0
0
1. Подготавливаем томаты. Используем плоды любого размера и сорта, главное – чтобы они были спелыми и сочными. Если на помидорах есть изъяны, удаляем их с помощью острого лезвия ножа. Измельчаем с помощью любого кухонного гаджета до состояния пюре.
2. Выливаем заготовку в подходящий по объему сотейник. 3. Готовим соус 10 минут (после закипания массы). 4. Измельчаем репчатый лук небольшими кубиками ил полукольцами, выкладываем в кастрюлю с томатной массой. 5. Добавляем подсластитель, специи, поваренную соль. Активно перемешиваем массу, варим 20-22 минуты (после закипания). 6. Вводим в нее уксус, ждем еще 10 минут. 7. Выливаем кипящий томатно-луковый соус в чистые, сухие, предварительно прогретые емкости, закупориваем крышками, отправляем на хранение в погреб или прохладный кухонный шкаф. Из данной нормы продуктов получаем 2 литра ароматного соуса. 300
0
0
|
Комментарии (0)