|
Блинчики из овсяной муки
Опубликовано: 22-02-2020, 02:55
Просмотров: 215
Когда все уже надоело, хочется чего-то нового и необычного стоит испечь блины из овсяной муки. Все очень просто, а вкус совершенно новый. Процесс приготовления займет мало времени, к тому же такая мука не образует комочков.
Продукты рассчитаны для приготовления одной порции, обычно выходит 3-4 блина в зависимости от диаметра сковороды. |
Ингредиенты
овсяная мука |
6 ст. л. |
яйцо |
1 шт. |
молоко |
4 ст. л. |
соль |
1/3 ч. л. |
растительное масло |
немного для смазывания сковородки |
вода |
50 гр. теплой |
сахар |
1 ч. л. по желанию, так как овсянка сама по себе сладковатая |
Пошаговый рецепт «Блинчики из овсяной муки»
|
Хлопья можно размолоть на блендере или в кофемолке, либо прокрутить через мясорубку 2-3 раза. |
|
Пересыпать муку в миску с высокими краями. |
|
Добавить яйцо, соль, сахар. Тщательно размешать. |
|
Разбавить полученную смесь молоком, а затем водой. Можно насыпать соду, совсем немного на кончике чайной ложки. Еще раз перемешать тесто. Консистенция должна получиться немного гуще, чем обычно, такая как у жидкой манной каши. Овсяная мука более тяжелая, чтобы готовый блин лучше переворачивался, масса должна быть плотная. |
|
Выливать на разогретую и смазанную маслом сковороду нужно целый половник смеси. Поджаривать 4 минуты, затем перевернуть блинчик и оставить его еще на 3 минутки. По истечению времени переложить готовую выпечку на тарелку и повторить процедуру. |
Получаются вкусные, необычные блинчики, которые захочется испечь снова и снова. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.