|
Макароны с фаршем, сладким перцем, шпинатом и шампиньонами
Опубликовано: 30-10-2019, 22:49
Просмотров: 412
Постоянный цейтнот, сильная усталость и непомерная занятость не являются поводами для употребления фастфуда. Работающий человек должен быть физически крепким, а быстрая еда портит здоровье. Значит, готовить дома все-таки нужно, тем более многие рецепты, такие как предложенный здесь, не отличаются трудоемкостью. Показательно, что и общие затраты на продуктовый набор будут ниже, чем на приобретение пирожков в уличном ларьке или пиццы в виде полуфабриката. |
Ингредиенты
высококачественные макаронные изделия, обязательно крупные |
200–220 г |
фарш ассорти |
450 г |
кубик грибного бульона |
стандартный 10-граммовый |
шампиньоны |
60–80 г |
брусок замороженного рубленого шпината |
25–30 г |
сладкий перец, желательно не очень сочный |
100–120 г |
вода |
50–60 мл |
Пошаговый рецепт «Макароны с фаршем, сладким перцем, шпинатом и шампиньонами»
|
1. Налить кипяток на дно толстостенной сковородки и растворить в нем бульонный кубик. Выложить перемолотое мясо. Непрерывно помешивая, начать процесс его тушения. |
|
2. Как только фарш станет менять цвет на светло-серый, положить в его середину шпинат. Интенсивно перемешивая, продолжить термообработку. Минут через 7 убавить пламя. |
|
3. Мелко порубить вымытые грибы, а также почищенные и помытые перечные стручки. |
|
4. Добавить эту нарезку к фаршу, размешать, накрыть. Спустя 5 минут продукты дойдут до готовности без участия хозяйки. |
|
5. Теперь следует сварить макароны до предпочтительной стадии. Одним нравится аль денте, другим – нет, поэтому ориентироваться надо на персональный вкус. |
|
6. Соединить их с содержимым сковороды. |
На столе яркий, аппетитный и в некоторой мере даже пикантный ужин, поскольку в его палитре много ярких красок. А еще такая пища сытна, что для людей, приступивших к трапезе после трудового дня, крайне важно.
|
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.