- Подготовить кабачок: очистить от кожуры и семян. Порезать кабачок вначале на две крупных части в виде «лодочек», затем разрезать каждую на кубики.
- Грушу очистить от твердых частей: черенка, сердцевины, косточек. Нарезать на кубики.
- Виноград отделить от веточки, выложить ягоды на отдельную тарелку.
- В глубокую миску или кастрюлю поместить нарезанный кабачок и грушу, добавить виноградины.
- Поочередно вкладывать в соковыжималку компоненты, так, чтобы получившийся сок был «смешанным» по вкусу. Микс, который в результате окажется в стаканчике соковыжималки, поставить на некоторое время в холодильник охлаждаться. В это время можно заняться отмыванием соковыжималки с последующим расположением деталей для просыхания.
- Извлечь сок из холодильника, разлить по красивым стаканам, разбавить водой.
- Украсить свежевыжатый домашний сок можно веточкой зелени, листиком рукколы, базилика или слегка присыпать корицей.