Рецепт домашнего торта с творожной начинкой со сгущенкой и малиной

Опубликовано: 17-10-2019, 09:29

Просмотров: 361

361

Домашний торт – всегда праздник! Причем, не только для тех, кому предстоит его пробовать, наслаждаться вкусом, но и для самой хозяйки. Приготовление сладкого, красивого кулинарного шедевра в домашних условиях не может не поднимать настроение, с этим, сложно, пожалуй, поспорить.
Рецепт домашнего торта с творожной начинкой со сгущенкой и малиной может стать отличным вариантом для праздничного стола или уютного воскресного обеда.

**Ингредиенты**
мука	4 стакана пшеничной
яйцо	1 шт
сгущенное молоко	0,5 банки
творог	180 гр
малина	несколько красивых ягод для декорации торта
разрыхлитель теста
молоко	2 стакана
сметана	1 ч.л.

**Пошаговый рецепт «Рецепт домашнего торта с творожной начинкой со сгущенкой и малиной»**
	С помощью вилки взбить куриное яйцо. В миске смешать муку с разрыхлителем, влить взбитое яйцо, добавить 0,25 банки сгущенки, чайную ложку сметаны, ингредиенты смешать.
	Влить в смесь 2 стакана молока, тщательно перемешать все компоненты. Получится густое тесто с умеренно-сладким вкусом. Если есть желание получить более сладкое изделие, можно добавить сахара по вкусу. В круглую просторную силиконовую форму выложить тесто, распределить по форме, аккуратно примяв вилкой. Отправить форму с тестом в заранее прогретую духовку. Выпекать корж в течение одного часа. Вынуть изделие из духовки, извлечь из формы, остудить.
	Разрезать изделие напополам в горизонтальном направлении. Получатся два равноценных круглых коржа, из которых впоследствии предстоит «собрать» торт.
	В миске при помощи вилки растереть творог, разбить комочки. Добавить к творогу 0,25 банки сгущенки.
	Ингредиенты тщательно перемешать между собой, добиваясь получения однородной сладкой массы. Начинку поставить на некоторое время в холодильник, охлаждаться и лучше «держать» форму.
	На большое блюдо, тарелку или поднос поместить нижний корж. Нанести на него слой начинки, равномерно распределить по поверхности.
	«Закрыть» торт с помощью второго коржа, немного прижать, чтобы торт обрел однородность. Покрыть верхушку торта оставшимся кремом из творога со сгущенкой.
	Украсить ягодами свежей малины. На терке мелко натереть горький шоколад, посыпать поверхность торта. Добавить кондитерскую посыпку. Отправить торт в холодильник на несколько часов.