|
Курага из тыквы
Опубликовано: 15-10-2019, 10:13
Просмотров: 329
Тыква является представительницей бахчевых культур, зрелый плод имеет ярко-оранжевую расцветку. Достаточно неприхотлива, поэтому ее можно встретить практически на каждом огороде или приусадебном участке. Обладает огромным перечнем полезных свойств. Содержит множество элементов необходимых для здоровья глаз. При этом имеет рекордно низкий уровень калорийности всего 27 ккал на 100 гр. Прекрасно влияет на пищеварение.
Из мякоти этого растения во всех странах мира готовят множество разнообразных блюд.
Курага из тыквы делается очень просто, к тому же это вкусное, диетическое блюдо.
Потребуется пищевая фольга для запекания. |
Ингредиенты
тыква |
500 гр. мякоти спелой |
сахар |
2 ст. л. |
растительное масло |
немного для смазывания противня |
Пошаговый рецепт «Курага из тыквы»
|
Мякоть нужно разделить на несколько длинных узких долек. Так удобнее будет срезать с них шкурку. |
|
Очищенные ломтики поделить на небольшие кусочки. |
|
Вырезать из фольги пластину размером с противень, положить сверху и смазать чуть-чуть подсолнечным маслом. |
|
Распределить кусочки тыквы на небольшом расстоянии друг от друга. |
|
На каждый ломтик сверху насыпать щепотку сахара. Разогреть духовку до 130-150 градусов, поместить внутрь противень. |
|
Запекать курагу в течение 3 часов, периодически раз, в полчаса приоткрывая дверку шкафа на 10 минут, чтобы выпаривалась лишняя жидкость. По истечению времени достать противень и оставить его на 1 час, чтобы тыква остыла и еще немного просушилась. Курага готова. |
Сладкие ломтики получаются такими вкусными, что их захочется приготовить снова и снова. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.