- В миску поместить два яйца, сахар (с ароматом ванили и простой), творог, добавить муку. Выжать из кусочков лимона сок, влить в миску к остальным компонентам. Все ингредиенты смешать, чтобы образовалось аппетитное творожное тесто.
- Прогреть духовку.
- Не добавляя масло, выложить творожное тесто с помощью столовой ложки в силиконовую форму, получится всего около шести-семи сырников. Отправить форму с сырниками в духовую печь. Готовить сырники на медленном огне приблизительно в течение двадцати пяти – тридцати пяти минут. Проконтролировать готовность, достать сырники из плиты. Дать им немного остыть.
- Аккуратно вынуть изделия из формы, поместить их на тарелку или блюдо, украсить композицию с помощью нарезанных долек свежего лимона. При желании добавить к сырникам немного сметаны или натурального (можно фруктового) йогурта.
Аппетитный лимонно-творожный завтрак готов!