|
«Ленивая» пицца
Опубликовано: 7-10-2019, 20:21
Просмотров: 324
Об этом рецепте давным-давно я узнала от своей мамы. В лихие 90-е все перебивались, как могли, поэтому придумывали различные бюджетные блюда. Таким и стала мамина ленивая пицца. Почему ленивая? Потому что вместо привычного теста используется батон. На начинку можно смело пускать любые остатки из холодильника. |
Ингредиенты
батон |
1 шт. |
вареная колбаса |
200 г. (можно заменить на сосиски) |
соленый огурец |
2 шт. |
грибы |
100 г. (можно любые: соленые, жареные) |
яйцо |
1 отварное |
сыр |
150 г. твердых сортов (можно заменить на колбасный) |
кетчуп |
по вкусу |
майонез |
по вкусу |
горчица |
по вкусу |
специи |
любые (по желанию) |
Пошаговый рецепт ««Ленивая» пицца»
|
Приступаем к нарезанию всех ингредиентов. Заранее подготовим большой салатник, куда будем их складывать. Мелкими кубиками шинкуем колбасу, затем грибы и огурец. Их нужно слегка отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. |
|
Перекладываем все в салатник, добавляем специи по вкусу, столовую ложку любого майонеза и чайную ложку горчицы, перемешиваем. |
|
Противень застелим пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом. Это нужно для того, чтобы наша пицца легко снималась впоследствии. Приступаем непосредственно к сборке пиццы. Раскладываем нарезанный батон на противень. |
|
На каждый кусочек выдавливаем немного майонеза и кетчупа, размазываем равномерно по всему ломтику. |
|
Ложкой сверху выкладываем начинку, стараясь не рассыпать ее. На крупной тёрке трем сыр и посыпаем сверху пиццы. Я люблю зелень, и всегда сверху присыпаю еще укропом, петрушкой. Если по сезону доступны свежие помидоры их тоже можно нарезать тонкими дольками и уложить сверху. Мама заменяла грибы баклажанами, но тоже было очень вкусно. |
|
Отправляем наши ленивые пиццы в духовку на 50 минут при температуре 180 градусов. Запасаемся терпением и ждем, вдыхая нарастающие ароматы во всей квартире. |
|
По окончании процесса, достаем пиццу и даем ей слегка остыть, чтобы, снимая с противня, не обжечься. Наша ленивая и быстрая пицца готова! |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.