Пошаговый рецепт «Сырный суп с пшеничной крупой»
Перед приготовлением супа, вам следует залить на ночь пшеничную крупу водой комнатной температуры (чтобы она как следует начала набухать). |
Лук почистить, вымыть и нарезать небольшими пластинками. |
Плавленый сырок также нужно нарезать небольшими кубиками. |
Куриный бульон довести до кипения и высыпать пшеничную крупу в унисон с нарезанным луком. Проварить на щадящем огне около пяти минут, бросить соль и специи по вкусу. |
Затем, положить плавленый сыр и помешивая довести суп до густой консистенции. |
Готовый суп плотно накрыть крышкой и дать настояться в течении 5 минут. |