Курица в томатном соусе

В большой сковороде нагреваем оливковое масло, закладываем курицу и обжариваем в течение 5 минут.

Добавляем горошек и кукурузу, готовим еще около 2 минут.

Добавляем томатный соус, щепотку соли, перемешиваем, доводим до кипения и готовим на медленном огне около 5 минут.
Затем перекладываем курицу в огнеупорное блюдо.

Смешиваем овес и панировочные сухари.
Посыпаем этой смесью курицу.

Ставим под гриль на пару минут, до золотистого цвета.