Пошаговый рецепт «Креветки в чесночно-сливочном соусе»
Креветки почистить, вымыть и обсушить. Я честно говоря умею управляться только с тигровыми. Пока креветки сушатся. |
Начнем готовить соус. Растопите масло в глубокой сковородке и отправьте тушиться мелко-нарезанный чеснок. Займет пару минут. |
Влейте сливки и дождитесь когда закипят. |
Пришла пора добавлять креветки. Заметили, как они из серого стали красного цвета? Круто. Итак, тушим креветки 9 - 10 минут на небольшом огне. За минуту до завершения добавляем измельченную петрушку. |
Итак, достаем креветки шумовкой, а соус оставляем на огне. Он должен загустеть. Это займет еще пару минут. |
Все, осталось вернуть креветки в сковороду и дать им пропитаться соусом, 2 минуты. Готово. |