Макароны с цуккини и лимоном

Кабачок натереть на крупной терке.

Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла, обжариваем кабачок, нарезанный перец и измельченный чеснок около 15 минут.

Тем временем отвариваем макароны до аль-денте.

Затем сливаем воду, добавляем овощи, пармезан, цедру и сок лимона, кедровые орехи, приправляем черным перцем, тщательно перемешиваем.