Пицца домашняя

Опубликовано: 27-04-2020, 20:55

Просмотров: 257

257

Пиццу не любит только тот, кто не умеет ее готовить. А тот, кто не умеет, мечтает научиться. И не зря – пицца универсальное блюдо, которое при разном ингредиентном составе может удовлетворить различные вкусовые предпочтения, оставаясь при этом всегда пикантной и изысканной.

Время приготовления: 30 минут.

**Ингредиенты**
тесто для пиццы дрожжевое	300-400 гр.
сосиски	5 шт.
сыр	150 гр.
помидоры	3 шт.
перец болгарский	2 шт.
кетчуп или томатный соус	2-3 ст.л.
майонез	2 ст.л.
прованские травы	по вкусу

**Пошаговый рецепт «Пицца домашняя»**
	Помидоры нарезаем дольками толщиной не более 0,5 см.
	Перец очищаем от семян и нарезаем кольцами. Толщина аналогичная толщине помидор.
	Сосиски нарезаем кружками: не толстыми.
	Сыр протираем через терку: для воздушности первого слоя мы выбрали мелкую терку.
	Тесто раскатываем в пласт. Толщину варьируйте сами: все зависит от того, какую пиццу в итоге вы хотите получить.
	Промазываем тесто соусом: смесью майонеза и кетчупа.
	Выкладываем ингредиенты. Сосиски (не забываем также посыпать соус сверху прованскими травами), помидоры, перец.
	Финальный штрих: сыр. Обильно посыпаем пиццу сыром и ставим в прогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
	Через 15 минут достаем из духовки вкуснейшую пиццу.
	Пицца получается идеально сбалансированной: с нежной основой и лаконично сочетающейся начинкой.