|
Морковь по-корейски
Опубликовано: 21-02-2020, 07:00
Просмотров: 275
Салат по-корейски очень просто приготовить на собственной кухне. Понадобятся только определенные ингредиенты и немного времени. |
Ингредиенты
морковь |
1 кг сырой |
чеснок |
5-6 зубчиков |
растительное масло |
100 гр., лучше всего подсолнечного |
сахар |
1 ст. л. |
соль |
1 ч. л. без горки |
черный молотый перец |
0,5 ч. л., можно взять красный, но тогда салат будет значительно острее |
уксус 9% |
3 ст. л. |
Пошаговый рецепт «Морковь по-корейски»
|
Настругать морковь можно на специальной терке или обычной с крупными отверстиями. Вкус от этого не зависит. |
|
Натертую морковку переложить в глубокую кастрюлю или миску. |
|
Затем добавить чеснок. Его нужно измельчить с помощью специального пресса или просто мелко нарезать ножом. |
|
Насыпать соль, сахар и специи. |
|
Растительное масло предварительно следует подогреть в микроволновой печи или на водной бане. Перелить в общую миску. Добавить столовый уксус. Все тщательно перемещать. Оставить салат на 1,5-2 часа. Чем больше, тем лучше пропитаются овощи. Еще раз перемешать. Салат готов. |
Морковку лучше всего держать в холодильнике, так она останется свежей в течение 3-4 дней. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.