|
|
Морковь по-корейски
Опубликовано: 21-02-2020, 07:00
Просмотров: 422
| Салат по-корейски очень просто приготовить на собственной кухне. Понадобятся только определенные ингредиенты и немного времени. |
Ингредиенты
| морковь |
1 кг сырой |
| чеснок |
5-6 зубчиков |
| растительное масло |
100 гр., лучше всего подсолнечного |
| сахар |
1 ст. л. |
| соль |
1 ч. л. без горки |
| черный молотый перец |
0,5 ч. л., можно взять красный, но тогда салат будет значительно острее |
| уксус 9% |
3 ст. л. |
Пошаговый рецепт «Морковь по-корейски»
|
Настругать морковь можно на специальной терке или обычной с крупными отверстиями. Вкус от этого не зависит. |
|
Натертую морковку переложить в глубокую кастрюлю или миску. |
|
Затем добавить чеснок. Его нужно измельчить с помощью специального пресса или просто мелко нарезать ножом. |
|
Насыпать соль, сахар и специи. |
|
Растительное масло предварительно следует подогреть в микроволновой печи или на водной бане. Перелить в общую миску. Добавить столовый уксус. Все тщательно перемещать. Оставить салат на 1,5-2 часа. Чем больше, тем лучше пропитаются овощи. Еще раз перемешать. Салат готов. |
| Морковку лучше всего держать в холодильнике, так она останется свежей в течение 3-4 дней. |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.
