|
Компот из черноплодной рябины и боярышника
Опубликовано: 30-10-2019, 23:56
Просмотров: 1 204
Осень, как и лето, богата на ягоды. Поспела черноплодная рябина и боярышник. Обе ягоды полезные, лечебные. Ягоды боярышника положительно влияют на сердце. А черноплодная рябина обладает способностью понижать давление и богата йодом. Чтобы весь год готовить целебные напитки, можете вымытые ягоды заморозить или высушить. А можно приготовить прямо сейчас компот и наслаждаться зимой этим напитком. |
Ингредиенты
На 2 литра: |
черноплодная рябина |
1,5 стакана |
боярышник |
1,5 стакана |
вода |
примерно 1,7 литра |
сахар |
1 стакан |
Пошаговый рецепт «Компот из черноплодной рябины и боярышника»
|
Тщательной промойте ягоды черноплодной рябины. Удалите листья и веточки. |
|
Промойте ягоды боярышника. |
|
Стеклянные бутылки промойте с содой и простерилизуйте удобным для вас способом: на плите, в духовке или микроволновке. Засыпьте ягоды рябины в бутылки. |
|
Добавьте боярышник. |
|
Залейте кипящей водой ягоды до самого верха бутылки. |
|
В кастрюлю всыпьте сахар. |
|
Через 25 минут слейте воду из бутылок в кастрюлю. |
|
Размешайте сахар и вскипятите отвар. Залейте кипящим отваром бутылки. Закройте крышечками и укутайте бутылки в куртку или плед до полного остывания. |
За время пастеризации цвет компота стал очень насыщенным. Храните бутылки в прохладном месте, в кладовке. Зимой будет очень приятно выпить стаканчик этого полезного компота! |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.