Лепешки из сыра и творога в духовке

Опубликовано: 27-10-2019, 17:47

Просмотров: 439

439

Если у вас в холодильнике осталось немного кефира, сыра и совсем немножко творога, попробуйте испечь из этих остатков лепешки. Накормить таким малым количеством продуктов семью не получится, а выбрасывать продукты просто нельзя. А вот лепешек получится много и они придутся по вкусу всем. Они сытные, вкусные, особенно когда теплые. Лепешки, приготовленные по этому рецепту, очень бюджетный вариант, приготовить их быстро и не сложно.

**Ингредиенты**
мука	270 граммов
сыр	120 граммов
творог	60 граммов
яйцо	1 штука
разрыхлитель теста	1 маленькая ложка
кефир	150 мл.
сметана	2 большие ложки
соль	щепотка

**Пошаговый рецепт «Лепешки из сыра и творога в духовке»**
	В миску натрите сыр на мелкой терке.
	Добавьте к сыру творог.
	Вбейте одно куриное яйцо.
	Влейте кефир.
	Добавьте просеянную муку, соль и разрыхлитель. Количество муки, указанное в рецептуре, приблизительное и зависит от густоты кефира и категории яйца.
	Замесите мягкое тесто.
	Посыпьте доску мукой и разделите все тесто на одинаковые кусочки.
	Раскатайте каждый кусочек в лепешку, толщиной не более 1 см.
	На противень, на силиконовый коврик положите лепешки.
	Смажьте поверхность каждой лепешки сметаной и поставьте в заранее разогретую до 190*С духовку.
	Выпекайте сырные лепешки до золотистого цвета в течение получаса.