|
Рецепт овощей, запеченных со сметаной и маслом в духовке
Опубликовано: 23-10-2019, 18:52
Просмотров: 312
Осенью овощей в изобилии, что позволяет с легкостью готовить множество различных аппетитных овощных блюд. Можно взять обычный кабачок и картофель, добавить к нему репчатого лука, сметаны и прочего – и в результате получится восхитительный обед или ужин, который наверняка доставит радость многим гурманам.
Плюс ко всему, подобные рецепты получаются весьма недорогими, что, конечно же, для некоторых станет большим плюсом. |
Ингредиенты
картофель |
6-7 штук среднего размера |
морковь |
1 штука крупного размера |
кабачок |
половина или четверть кабачка среднего размера |
лук |
1 штука |
сметана |
2-4 столовые ложки |
растительное масло |
небольшое количество для запекания |
соль |
по вкусу |
Пошаговый рецепт «Рецепт овощей, запеченных со сметаной и маслом в духовке»
|
Овощи очистить от кожуры, убрать лишнее (косточки и пр.). |
|
Картофель, морковь нарезать довольно тонкими кольцами. Лук порубить на небольшие кубики. Кабачок нарезать на аккуратные кубики. Форму для выпекания смазать небольшим количеством масла (оливкового или растительного). Выложить первый слой овощей: часть колец картофеля. Сверху поместить примерно половину нарезанной моркови. |
|
Добавить порубленный лук и кабачок. |
|
Слегка сбрызнуть овощи в форме маслом, затем продолжить выкладывать следующие слои: оставшийся картофель, морковь. Посолить овощи, сбрызнуть поверхность последнего слоя маслом, добавить сметану «полосками». |
|
Поставить форму с овощами и сметаной в прогретую духовку и запекать на малом огне примерно 90 минут. Убедиться в готовности. Вынуть форму с овощами, сметаной и маслом из духовки. Извлечь содержимое на большую тарелку. |
Подавать блюдо к столу можно без украшения либо в сочетании со свежими, красиво нарезанными дольками овощей, листьями салата и т.д.
Вкусное и насыщенное ароматом блюдо готово! |
|
|
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт.